こんにちは、タグチです。
急に寒くなってきて、今年は季節の移り変わりがいつもよりも駆け足気味に感じられますね。
この秋、海中魚処 萬坊 呼子本店は、開店25周年を迎えました
その当時の様子を知らない私ですが、日本で初めて海の中に浮かぶレストランが出来たと、開店当時は大きな話題を呼んだそうです。
今では支店も各地に出来ていますが、「やっぱり海中レストラン!」と仰る方の多さに、萬坊の象徴なのだなぁとしみじみ感じさせられます。
看板商品「いかしゅうまい」にも今だけの限定で、
“manbou 25th anniversary”マークが入っています!
『呼子名物のイカを、活き造りだけでなくお土産に使えないだろうか?』
そんな社長の発想がきっかけで、創業当時の萬坊レストラン料理長との試行錯誤の結果 『いかしゅうまい』は誕生したわけです・・
海中レストランと共に、多くのお客様に支えられて今日まで続いてきました。
25年間ありがとうございます。
これからも変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします m(_ _ *)m