呼子萬坊のまんぼうブログ

太田社長講演「新商品開発とベンチャー精神」

こんにちは。タグチです。

先日、７月２６日(月)、唐津シーサイドホテルにて、
「平成２２年度佐賀県ベンチャー交流ネットワーク第２回例会」が開催されました。

そのなかで、萬坊の太田善久社長が講演いたしました。

「農商工連携セミナー：新商品開発とベンチャー精神」

講演内容

• ひらめき「セレンディピティ」とは。
• イカの活き造りが呼子名物になった理由。
• いかしゅうまいはどうして生まれたのか？
• 商品開発の歴史 。
• ふぐの養殖について。
• ふぐ肝特区を目指して。

以上のような内容でした。

セレンディピティ（ふとした偶然をキッカケに、ひらめきを得て幸運をつかみとる力）の大切さ。

世界的に人気の「iPod」も、
開発担当のジョン・ルビンスタイン氏が東芝製の
超小型HDD(ハードディスクドライブ）に出会ってから誕生することが出来た。

そこにはセレンディピティがあったのだ。

結びの言葉に
「製品は誰にでも作れるが、商品には中々なりにくい。」

「お客様に認めて貰えてはじめて商品と言える。」

タグチも同行したのですが非常に面白い内容でした。

質疑応答コーナーも活発に新たな質問が起こっており、
皆様萬坊に興味を持っておられるのだなあとしみじみ感じました。

改めて思ったことは・・
我が社長ながら、太田社長のチャレンジ精神は非常に逞しい

萬坊が誕生して今年で２７年。
飽きることなく新しい美味しさを求め続ける社長の姿勢には頭が上がりません。

佐賀新聞にも掲載されました

壁紙プレゼント－8月

お久しぶりです。ツツミです(＾▽＾*)

梅雨が去って、ただ今
夏まっただ中！！

気温３０℃以上が
当たり前の毎日になりました。

かんかん照りの太陽と、
白いモクモクの雲が
とっても気持ちのよい季節です。
(*´∀｀*)

とはいうものの・・・・・・
毎日こう暑くては、
動きたくないですね笑

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さて、本日は８月の壁紙のプレゼントです。

今回使用した画像は、

２００９年夏カタログの
「海の贅沢ふくしゅうまい」

２００７年夏カタログの
「海からとれた淡雪いかしゅうまい」

上記２点です。

暑い夏を乗り切るために
ぴったりの優しげな色合いです。
(*≧д≦)

萬坊壁紙で夏を乗り切りましょう！！

それでは８月の壁紙です～

８月Ver①（１０２４×１２８０）

８月Ver①（８００×１２８０）ワイド

８月Ver②（１０２４×１２８０）

８月Ver②（８００×１２８０）ワイド

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●●壁紙設定の仕方●●
①まずは、画像をクリックします。
　クリックしたら新しい大きめの画像が出てきます。
②その画像の上で右クリックをします。
　右クリックして出てきたリストの
　背景に設定をクリックします。
③壁紙設定完了です♪
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７月も終わりに近づいております(〃´∀`)ﾉ

皆さん海にはもう行かれましたか？

ビーチボールにスイカ割り、
バナナボート、シャチフロート・・・

今年の夏を満喫しましょう(*￣0￣)ﾉ

ではでは～

いいえ、夏といえば海っしょ！

やっぱり『 海 』以外ないでしょう！

滝もいいですけどね(笑)

ひとつ前のマツオの記事に思わず突っ込んでしまったタグチです(´◇｀；

今日も青い空が眩しい「西の浜海水浴場」です

右手に見えるのは唐津城。

 
 
正面は、無人島の「鳥島」＆宝当神社で有名な「高島」。

浜辺で海水浴をしている親子連れが沢山。ヨットハーバーからは白いヨットがぷかぷかと・・。

夏ですね～
いいですね(*´Д｀

そして今日は呼子町の「小友祇園蔡」、浜玉町の「浜崎祇園蔡」、玄海町の「玄海町花火大会」・・・
唐津のイベント盛りだくさんです

夏の唐津・呼子へおいでませ♪

夏といえば・・・・・

 

やっぱり『滝』でしょう


こんにちは、マツオです
梅雨も明け、夏休みも始まり、
みなさま夏の計画は進んでいますか

暑いけれど家でじっとしていられなかった私は、
先日『滝巡り』に行ってきました

 

わんちゃんも暑かったのか
水遊びしてました

 
 


これぞ日本の夏
ちなみにこの滝は佐賀県唐津市相知町にある
『見返りの滝』です
水しぶきが霧状のシャワーとなり、
なんとも涼しげな時間を過ごすことができました

 

呼子町・小友祇園祭のおしらせ

呼子町で開催される小友祇園祭のお知らせです。

“海を渡る山笠”として有名な小友祇園。

高さ１５メートル、重さ３トンの山笠がなんと海に入ります！

毎年旧暦６月１４日・１５日の大潮の干潮に行われます。
今年２０１０年は７月２５日(日)、２６日(月)の開催です。

大迫力のポスター！

【お問合せ】

呼子観光案内所　TEL　０９５５－８２－３４２６

夏休みスタート(・∀・*）

海の日３連休、いかがお過ごしでしたか？
アイス大好きタグチです☆

梅雨明け宣言と同時に、夏休みが始まりましたね～！
３連休はびっくりするくらいよいお天気に恵まれました。

青い海、青い空、モコモコした白い雲♪
海の水が透き通っているのは久しぶり！

７月１８日(日)は唐津市・九州花火大会が開催されました。
昨年から唐津花火大会と合併して、会場も松浦川河畔から西の浜開催に変わっております。
花火も６０００発と、佐賀県最大規模の花火大会に進化いたしました！

タグチは家から見える距離の花火なのでのんきにかまえていたのですが・・

(；＠Д＠)　もの凄い人出でした！（汗

梅雨脱出＆快晴＆３連休効果なのか、今までにないくらいの人混み！
浜辺が人、人、人…で埋め尽くされ普段の閑静な浜辺はどこへ状態。

きっと唐津市外、果ては県外から大勢のお客様が見物に来られていたのでしょう！

盛大に打ち上げられた豪華絢爛な花火が夜空を彩り、
２１時を過ぎても鳴りやまない花火の雨に大歓声があがっておりました☆

本日から、夏休み期間中(7/20～8/31)営業時間を延長いたします。
■海中レストラン
・平　日/11:00～21:00(ラストオーダー20:00)
・土日祝/10:30～21:00(ラストオーダー20:00)
■ふく萬坊
・平　日/11:00～21:00(ラストオーダー20:00)
皆様のご来店心よりお待ちしております。

大雨の爪痕

こんにちは、タグチです。
昨日、北部九州地区は大雨・雷・洪水警報が出るほどの激しい雨に襲われました。
道路や坂道はまるで川と化し、川は激流、海には山川からの雨が流れ込み玄海灘も茶色に染まってしまうほど･･。

大阪までの高速道路の殆どが通行止めになったようです。
いかしゅうまいのお届けも遅延が発生している模様(；_；｡)

萬坊近隣では目立った被害もなかったものの、被害に遭われた方々謹んでお悔やみ申し上げます。
皆様は大丈夫でしたでしょうか？

今日はだいぶ穏やかになりましたが、海面が暗い暗い。
海中レストランから呼子大橋＆加部島の方角です。

 

あ、海中レストランのまわりをうろついていたら、こんなシーンに遭遇！

屋根の軒下に、何かが覗いてる！

ん？？？

拡大！

ツバメの巣があるんです！！

海中の船というお店なのに、ツバメも巣作りに来るんですね～。

まだ飛行の練習中のひな鳥がいました(・∀・*)

ツバメが低く飛ぶときは・・

雨

ヤリイカ食べたい！

なんだかとっても蒸し暑い今日この頃･･
お肌に張り付くジトッとした感じがイヤですね。
梅雨明けが恋しいです。

こんな暑い日はイカが食べたくなります。

というわけでとっておきのイカ画像フォルダから、魅惑のイカさんにご登場いただきます↓



イカ

イカイカ

イカイカァァァァアアアアアアア

輝くほどの透明です！！！
お皿が透けて見えていますよ～！

透き通るヤリイカの活き造り。
甘みがあってコリコリとした歯ごたえがたまりません。
ヤリイカは春から秋にかけて獲れるのです。
呼子のヤリイカは今まさに旬！！！

でもこの写真が載っているからって、ワタシが食べたわけではございません。
海中レストランの取材中にカメラマンさんの目を盗んで被写体を撮ってみただけです。(本当です)

来週、7月20日からは夏休み営業に入り、オーダーストップが1時間延長。
仕事終わりにワタシも食べに行きたいな～。

唐津・呼子地区花火大会のおしらせ

こんばんは。タグチです！
もしかして・・来週末から夏休みだったりするわけですね！

先日、呼子花火の御案内をしましたが、唐津近隣地区の花火大会情報を改めてお知らせいたします。

 
（写真：2009年の水光呼子花火大会）※クリックで拡大

第58回　九州花火大会
日時：2010年7月18日(日)
　　　20:00～21:00
（荒天の場合　7月19日に順延）
開催場所：西の浜
発数：6000発
佐賀県最大級の花火大会。
昨年から、「唐津花火大会」と合併して松浦川河畔ではなく西の浜で開催されています。

観光と物産祭り・玄海町花火大会
日時：2010年7月25日(日)
　　　20：00～20：50
（荒天の場合花火のみ7月26日に順延）
発数：5555発
開催場所：玄海町憩いの広場で開催。
海上で上がる大迫力の花火大会。

第36回　水光呼子花火大会
日時：2010年8月1日(日)
　　　20：00～21：00
（荒天の場合、8月2日翌日に順延）
開催場所：呼子港周辺
発数：3000発
呼子港の真ん中であがる花火が見物。
呼子名物“イカ”の花火！？ 

鎮西町夏祭り花火大会
日時：2010年8月28日(土)
　　　20:00～21:00
（雨天の場合8月30日に順延）
開催場所：波戸岬
発数：2,500発
打ち上げ花火発祥の地！？

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海辺の花火は風流なものですよ。
是非、皆様の夏の計画に加えてみませんか♪

ふくしゅうまいレシピ ～揚げ夏野菜の揚げだし～

こんにちはタグチです。

季節が変わると旬の食材も変わる・・
ワタシにとって夏の食材代表格は「ナスビ」であります。

茄子料理大好き！！
春もいいけど、ナスの旬が来ると嬉しくてたまりません。

そこで、今回は・・・
夏カタログ「萬坊のおもてなし２０１０」に掲載しているナスビ料理レシピをご紹介します
。

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『揚げふくしゅうまいと夏野菜の揚げだしレシピ』

 

使用する食材・材料

・ふくしゅうまい
・茄子
・ししとう
・赤唐辛子
・和風だし
　※めんつゆを薄めたものでＯＫ

作り方

①だしをつくります。
②茄子・ししとうを素揚げし、①のだしに漬けておきます。
③ふくしゅうまいを素揚げし、②のだしと野菜をたっぷりかけて。
④仕上げに糸唐辛子を添えて、いただきます！

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揚げてもおいしいふくしゅうまい。
ふくしゅうまいの皮は、モチモチとろける食感がウリなのですが、揚げるとまた違ったサクサク感が楽しめます。
そして・・揚げたうえに揚げだしに！！！
個人的に萬坊の揚げだしといえば「いかがんも」が最強だと思っていましたが、ふくしゅうまいもイイです。

あ、ふくしゅうまいでご紹介しましたが、勿論いかしゅうまいで作っても美味しいです♪

⇒　ふくしゅうまいのお買い物ページはコチラ

⇒　ふくいかしゅうまい詰め合わせのお買い物ページはコチラ

夏ばて防止に、栄養たっぷりの野菜もとりましょう(・∀・*)ノ