呼子萬坊のまんぼうブログ

大寒波の到来！

こんにちは、マツオです(･▽･｡)♪

今週は大寒波の到来ということで各地雪が降っております。

 

雪の影響により、交通機関の遅れ等、
いろんな被害がでているようですね。
みなさまのところは大丈夫でしょうか？(>_<)

海岸部の呼子では雪は降るものの、積もる程度ではありません。
雪が溶けて凍る路面凍結も危険です。

外出の際、お足元には十分ご注意ください！

また、冷え込みも激しくなってきておりますので
風邪やインフルエンザにかからないよう
体調管理も心がけていきましょう。

 

写真は、お正月期間に撮影した海中レストランです

寒いけれど、空はびっくりするほど青く綺麗な年明けでした。

今が旬！冬季限定「萬坊のしめ鯖」

こんにちは、まつおです(*・▽・)


新年になり、初めてのブログ更新をさせていただきます！
皆様、今年も何卒よろしくお願い致します。

まだまだ寒い日が続きますが、やっぱり！
美味しいものは欠かせない季節ですね


この時期に食べたくなる、、、、、、 寒鯖

本日は、冬季限定『天然しめ鯖』を
ご紹介させていただきます(´▽｀*)♪


～しっとり広がる寒鯖の旨み～

黒潮が分流してできる対馬海流。
流れが速く、プランクトンも豊富な海流で育った旬の真鯖を
釣り上げたその日にやわらかな酸味の赤酢で締めた
鮮度と旨味へのこだわりたっぷりの一品です。

身全体に細かい「サシ」が入るほど脂ののりが良く、
やさしい口当たりの旬の真鯖。
そのさらりと溶ける上品な脂の旨味を赤酢の旨味と
芳醇な香りで引き立て、まろやかな味わいのしめ鯖に仕上げました。 

新商品『しめ鯖』 お客様の声

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今回、新商品のしめ鯖を購入いたしました。
来客があったので、メインにしました。
とっても身がしまっていて美味しかったです。
お酒のおつまみに最高です。
お客様、主人ともに大喜びでした。
（栃木県　匿名希望さん）


毎年、お中元、お歳暮大変お世話になっています。
今年のお歳暮に何にしようと思っていたら
先方が大好きな『しめさば』があったので送ったところ、
すぐに電話があり、とっても喜んでいらっしゃいました。
今後とも、よろしくお願いします。
（佐賀県　Ａ．Ｙさん）

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今しか味わえない旬のおいしさを是非ご堪能くださいませ(´▽｀)ﾉ♪